Весенние специи согревают, помогая растопить зимний холод. Стимулируя пищеварительный огонь, улучшая кровообращение, побуждая внутренние каналы открываться и очищаться, эти специи делают весеннюю кухню пикантной. Эта смесь особенно хорошо сочетается с супами и в качестве приправы к овощам для обедов и ужинов.