В современном мире, где время становится всё более ценным ресурсом, многие из нас предпочитают использовать замороженную пищу для экономии времени и удобства. Однако, каково влияние замороженной пищи на наше здоровье с точки зрения Аюрведы? Давайте разберемся.
Одним из распространенных методов сохранения продуктов является замораживание. Это позволяет нам готовить большие порции пищи и хранить их на длительное время, чтобы в нужный момент только разогреть и насладиться приятным вкусом. Однако, стоит ли нам так легко относиться к этому способу хранения? В этой статье вы также узнаете позицию Аюрведы и на заранее приготовленную пищу и разберетесь почему ваш выбор свежей пищи - всегда оптимальный выбор для здоровья.
Почему старая пища может быть вредной?
Хотя замороженная, высушенная или заранее приготовленная пища сохраняет основные питательные вещества, она утрачивает свою жизненную энергию, или прану, согласно аюрведическому учению. Термин "прана" обозначает жизненную силу или энергию, которая придает пище свежесть и жизненную активность. Когда пища замораживается, она теряет эту энергию, становясь, так сказать, "мертвой".
Влияние замороженной пищи на организм
Аюрведа в принципе не против замораживания, которое позволяет сохранять пищу. Однако она предупреждает, что пить холодные напитки, есть холодную пищу, а также пищу, приготовленную заранее, вредно для здоровья. Пища, которая не была съедена сразу после приготовления, теряет способность к наращиванию дхату (ткани тела), так как быстро переходит в третью стадию быстрого метаболизма, которой управляет Вата.
Если пища уже находится в этой стадии (разложения), она влияет на тело только отрицательно. Замораживание не способно остановить этот процесс в уже приготовленной пище.
Замороженная пища, или "безжизненная пища", как её называют в аюрведе, оказывает негативное воздействие на наш организм. При употреблении такой пищи мы НЕ получаем достаточно важной жизненной энергии, которая поддерживает наш организм в здоровом состоянии. Вместо этого, она может вызывать дезорганизацию и усиливать энергию ваты, приводящую к различным проблемам с пищеварением и общему дисбалансу.
Если пища уже находится в этой стадии (разложения), она влияет на тело только отрицательно. Замораживание не способно остановить этот процесс в уже приготовленной пище.
Замороженная пища, или "безжизненная пища", как её называют в аюрведе, оказывает негативное воздействие на наш организм. При употреблении такой пищи мы НЕ получаем достаточно важной жизненной энергии, которая поддерживает наш организм в здоровом состоянии. Вместо этого, она может вызывать дезорганизацию и усиливать энергию ваты, приводящую к различным проблемам с пищеварением и общему дисбалансу.
Почему старая пища может быть проблемой?
В Аюрведе пища рассматривается не только как источник питательных веществ, но и как средство поддержания баланса и гармонии в организме. Старая пища, хотя и может сохранить большую часть своих питательных свойств, теряет свою витальность и жизненную силу.
Аюрведический термин "парушит" обозначает пищу, которая была приготовлена заранее или оставлена на ночь. Такая пища теряет свою способность поддерживать организм и может вызывать негативные последствия для здоровья.
Термодинамические принципы в аюрведе
Третий закон термодинамики утверждает, что система может поддерживать свою структуру и противостоять энтропии только при постоянном привнесении порядка извне. Таким образом, употребление "парушит" или замороженной пищи, которая несет в себе хаос и дезорганизацию, может нарушить внутренний порядок организма.
Аюрведический термин "парушит" обозначает пищу, которая была приготовлена заранее или оставлена на ночь. Такая пища теряет свою способность поддерживать организм и может вызывать негативные последствия для здоровья.
Термодинамические принципы в аюрведе
Третий закон термодинамики утверждает, что система может поддерживать свою структуру и противостоять энтропии только при постоянном привнесении порядка извне. Таким образом, употребление "парушит" или замороженной пищи, которая несет в себе хаос и дезорганизацию, может нарушить внутренний порядок организма.
Рекомендации по питанию и приготовлению пищи
Чтобы поддерживать своё здоровье и гармонию согласно принципам аюрведы, рекомендуется:
- Питаться свежей пищей: Приготавливать и употреблять пищу как можно быстрее после её приготовления, чтобы сохранить её жизненную энергию и питательные свойства.
- Избегать замороженной пищи: Минимизировать потребление замороженной пищи и отдавать предпочтение свежей, натуральной пище.
- Поддерживать свой агни: Укреплять свой пищеварительный огонь с помощью правильного питания, йоги и медитации.
- Предпочитать теплую пищу: Отдавать предпочтение теплой, свежеприготовленной пище, которая лучше усваивается и не способствует образованию токсинов в организме.
Посмотрите видео
Хотите узнать больше о влиянии замороженной пищи на наше здоровье с позиции аюрведы? Посмотрите видео:
Заключение
Аюрведа не только предоставляет нам знания о том, как правильно питаться, но и помогает понять глубокие взаимосвязи между нашим питанием и нашим здоровьем. Интеграция аюрведических принципов в нашу повседневную жизнь может стать ключом к долголетию и благополучию.
Откройте двери к здоровью с аюрведической мудростью
Готовы обрести новый уровень здоровья и равновесия? Базовый Курс Аюрведы поможет вам на этом пути. Узнайте, как применить древние техники к вашей повседневной жизни и достичь гармонии во всех аспектах своего бытия. Запишитесь в лист ожидания, чтобы узнать о начале обучения.
Будьте здоровы и счастливы!
